Коньячный дом Hine

Многие знатоки полагают, что напитки Дома являются самыми популяр­ными во Франции. Коньячный дом берет начало в 1763 году, когда молодой англичанин Томас Хайн отправился...

Коньяк Российский и СССР

Внашей стране ситуация с конья­ком сложилась совершенно нео­бычная. Собственно говоря, напиток, изготовленный посредством дис­тилляции виноградного вина и выдержанный в дубовых бочках где-нибудь в Армении,...

Розовое вино

У розового вина есть несколько названий. Во Франции его называют Rose (розовое вино), в Новом Свете Blush (румяное). Часто Розовое вино еще называют Rosato (Росадо). И как...

Коньячный дом Louis Royer

В 1853 году мастер погреба Луи Руане решил, что пора воплотить свои зна­ния и опыт в собственном деле. Оно пошло успешно, а потомки основателя Дома...

Коньячный дом Courvoisier

Основан в 1835 году парижским виноделом Эмилем Курвуазье, у которого был замок в местечке Жарнак, недалеко от города Коньяк. История Дома полна легенд. Согласно...

Город Коньяк

Своим рождением город Коньяк обязан, по существу, римским поселениям на берегах реки Шаранта, на юго-западе Франции. Первые виноградники по­явились в долине Шаранты уже в...

Коньячный дом Martell

Его основатель — англичанин Джон Мартель — родился в 1694 году на ост­рове Джерси. В возрасте 20 лег он переселился во Францию, в город...

Коньяк фирмы Unicognac Jules Gautret

Ее основатель Жюль Готре создал собственное коньячное производство в 1847 году в небольшом городке Жарнак, разместив его в фамильном замке, построен­ном еще в 1059...

Джин

Взболтать, но не смешивать. Неоспоримый факт, что Джеймс Бонд является поклонником хорошо сделанного мартини главным составляющим которого является джин. Для тех из вас, кто никогда...

Словарь терминов

Аламбик (alambic) — дистиллятор, используемый для перегонки вина на спирт. Апелласьон (appellation) — наименование виноградника или местности, где в соответствии со специальным декретом Министерства сельского...