Американский виски

В отличие от Шотландии и Ирландии Америка не претендует на роль перво­открывателя виски. Однако, несмотря на то что искусство дистилляции напитка было привнесено в американскую...

Коньячный дом Hine

Многие знатоки полагают, что напитки Дома являются самыми популяр­ными во Франции. Коньячный дом берет начало в 1763 году, ког да молодой англичанин Томас Хайн...

Коньяки фирмы Otard

Основана она в 1796 году. Дворянин шотландского происхождения, барон Жан Батист Антуан Отар приобрел тогда принадлежавший королевской семье замок в городе Коньяк. Там он...

Красное вино

Во многих культурах и религиях красное вино играет очень важную роль. Кагор у христиан во время причастия. Или традиционное красное, сладкое еврейское вино Манишевиц во время седера. История красного вина История...

Коньячный дом ChaBasse

Он был основан в 1818 году Жаном Батистом Шабассом из городка Сен- Жап-д’Анджели. Еще в молодости он увлекся созданием коньяков. В сюем деле он стремил­ся...

Шотландский односолодовый виски

Как уже говорилось, производство виски — процесс в значительной мере творческий, и каждый винокур, подчас даже независимо от собственного желания, привносит в напиток нечто свое,...

Производство виски

Сегодня, пожалуй, каждому известно, что та­кое виски по своей сути — крепкий алко­гольный напиток, изготавливаемый преимуще­ственно из ячменного солода путем перегонки в специальных аппаратах....

Вина просекко

Сегодня мы рассмотрим вино, которое называется Просекко. Это замечательное игристое вино из Италии имеет многочисленные преимущества, которые вы не найдете в других игристых винах, таких...

Коньяк Российский и СССР

Внашей стране ситуация с конья­ком сложилась совершенно нео­бычная. Собственно говоря, напиток, изготовленный посредством дис­тилляции виноградного вина и выдержанный в дубовых бочках где-нибудь в Армении,...

Розовое вино

У розового вина есть несколько названий. Во Франции его называют Rose (розовое вино), в Новом Свете Blush (румяное). Часто Розовое вино еще называют Rosato (Росадо). И как...