Коньячный дом Camus

Коньячный дом Camus был основан в 1863 году Жаном Батистом Камю. До этого он имел виноградники в районе Коньяка, Бордери, и производил ко­ньяки, которые продавал...

Словарь терминов

Аламбик (alambic) — дистиллятор, используемый для перегонки вина на спирт. Апелласьон (appellation) — наименование виноградника или местности, где в соответствии со специальным декретом Министерства сельского...

Как пить коньяк

Все, что касается употребления коньяка, прекрасно выражено в нескольких сло­вах из романа французского драматурга Жан- Поля Брисвиля "Ужин". Одна из его сцен по­вествует о...

Классификация коньяка

Вплоть до момента создания Национального межпрофессионального бюро коньяка, прочитать этикетку на бутылке напитка было весьма непросто, потому что различные производители по-разному идентифицировали возраст конь­ячных...

Коньяк Российский и СССР

Внашей стране ситуация с конья­ком сложилась совершенно нео­бычная. Собственно говоря, напиток, изготовленный посредством дис­тилляции виноградного вина и выдержанный в дубовых бочках где-нибудь в Армении,...

Коньячный дом Gautier

Этот Дом ведет свою родословную с XVII столетия, когда семейство Кяьс обо­сновалось во французском городе Эгр (в 1641 году). Самый старый документ Дома датирован...

Коньячный дом Godet

В конце XVI века голландский коммерсант Бонавантюр Годе поселился вбли­зи городка Марата во Франции, чтобы заняться торговлей солью и, вероятно, "пережженным вином". Семейство Годе...

Коньячный дом Hine

Многие знатоки полагают, что напитки Дома являются самыми популяр­ными во Франции. Коньячный дом берет начало в 1763 году, когда молодой англичанин Томас Хайн отправился...

Коньячный дом Courvoisier

Основан в 1835 году парижским виноделом Эмилем Курвуазье, у которого был замок в местечке Жарнак, недалеко от города Коньяк. История Дома полна легенд. Согласно...

Коньячный дом Martell

Его основатель — англичанин Джон Мартель — родился в 1694 году на ост­рове Джерси. В возрасте 20 лег он переселился во Францию, в город...