Коньячный дом Frapin

О напитках, создаваемых этим Коньячным домом, можно говорить только в превосходной степени. С ХШ века семейство Фрапэнов владело родовым имени­ем в Гранд Шампани. Имение окружали на 350 гектарах виноградники, почвы которых считаются самыми плодородными в Шаранте. В 1696 году король Лю­довик XIV пожаловал семейству Фрапэнов фамильный герб за заслуги королев­ского аптекаря Пьера Фрапэна. Принят о считать, что именно Пьер Фрапэн стал основателем Коньячного дома. Создание коньяка — это искусство, помноженное на знание законов природы и на опы т поколений. Именно врачи и аптекари в те далекие годы обладали такими профессиональными качествами.

Уже более десяти поколений семейства создают свои шедевры, доставля­ющие истинное наслаждение всем, кто любит настоящий коньяк. Из поколе­ния в поколение передаются секреты мастерства. Конечно, есть секреты, кото­рые знают только создатели напитков, но достоверно известно, что виноград­ники удобряют исключительно органическими удобрениями. Урожай собирают на неделю раньше, чем во всех других хозяйствах региона, чтобы обеспе­чить повышенную кислотность вина. Оно подвергается перегонке без какой либо фильтрации, что позволяет сохранить многие ароматы, теряемые при получении других коньяков. Бочки, в которых выдерживают коньячные спир­ты, изготавливают исключительно из лимузенского дуба. Но важнее всего то, что виноградники семейства находятся в самом сердце Гранд Шампани и явля­ются самыми большими в этом регионе. И все коньяки Дома создаются исклю­чительно из винограда, собранного здесь, о чем компания с гордостью сооб­щает на всех этикетках.

Коньячный дом Frapin сохраняет относительную независимость, входя в группу Heritiers Renault Cointreau.

• Frapin VS. Luxe Grande Champagne Premier Cru du Cognac цвет — золо­тистый, букет — сбалансированный, с нотками свежего винограда, ванили и фрук­тов, вкус мягкий, бархатистый. Производится исключительно из винограда Ugni Blanc. Содержание алкоголя — 40 %, возраст коньячных спиртов — 5 лет.
• Frapin V.S.O.P. Grande Champagne имеет цвет золотистого янтаря. Обладаст сложным фруктовым букетом с нотками сушеного винограда, ароматом ванили и цветов (роза, ирис), легких пряных специй и сдержанных тонов танинов дуба, полным неожиданных сюрпризов характерным вкусом. Про­изводится исключительно из виногра­да Ugni Blanc. Содержание алкоголя — 40 %, возраст коньячных спиртов — 8—10 лет.
• Chateau Fontpinot Х.О. Grande Champagne имеет благородный ян­тарный цвет с золотистыми бликами. Обладает букетом, насы­щенным тонкими тонами ванили и карамели, с нот­ками экзотических фрук­тов, старого порто, лилий, ландыша, боярышника и горных цветов, мягким, в высшей степени сбалан­сированным вкусом, исключительно долгим и богатым послевкусием. Вели­колепный диджестив, отлично сочета­ющийся с сигарами и кофе. В 1998 году получил золотую медаль в кате­гории коньяков Х.О. на международ­ном конкурсе спиртных напитков. Содержание алкоголя — 41%, возраст коньячных спиртов — 20 лет.
• Frapin VIP. Х.О. Grande Cham­pagne Premier Cru du Cognac — глу­бокого янтарного цвета с оттенками золота. Имеет великолепный сложный букет с тонкими нотками пряностей и цветов, округлый сбалансированный вкус и великолепное, долгое послевку­сие. Отличный диджестив, хорошо со­четающийся с сигарами и кофе. Побе­дитель конкурса коньяков на междуна­родном конкурсе спиртных напитков в 1997 году. Содержание алкоголя — 40 %, возраст коньячных спиртов — 35-40 лет.
• Frapin New Extra Grande Cham­pagne (Reserve Patrimoniale) — на­питок богатого темного цвета с мед­ными отблесками. У него незабыва­емый букет с нотками ва­нили, засахаренных фрук­тов (абрикосов, персиков, айвы, манго, бананов, ро­зового грейпфрута), неж­ных цветов, сандалового дерева и табака; вкус ис­ключительно сбалансиро­ванный, изумительно округлый, стой­кое продолжительное послевкусие от­личается элегантными нотками. Отлич­ный диджестив, идеально сочетающий­ся с классическими сигарами и кофе. Содержание алкоголя — 40 %, возраст коньячных спиртов — 50 лет.
• Cuvee Francois Rabelais — изыс­канный коньяк глубокого янтарного цвета. Идеально сбалансированный тонкий купаж очень старых коньяч­ных спиртов обладает роскошным бу­кетом выдержанного вина, апельсина, абрикосов, глицинии, лилии и сухо­фруктов. Относится к категории экс­клюзивных коньяков. Выпущен в ко­личестве 600 бутылок в честь Франсуа Рабле, знаменитого члена семейства Фрапэнов. Является символом тради­ций Дома. Содержание алкоголя — 41 %, выдержка коньячных спиртов — от 40 до 170 лет.
• Frapin 1982,15 ans d’Age Grande Champagne — коньяк золотисто-ян­тарного цвета. Обладает превосход­ным ярким цветочно-фруктовым буке­том с древесными нотками и длитель­ным послевкусием. Относится к кате­гории миллезимов — коньяков, полу­ченных из коньячных спиртов урожая одного года. Совокупность ароматов представляет собой совершенное рав­новесие и богатство нюансов. Хоро­ший диджестив, прекрасно сочета­ющийся с классическими сигарами и кофе. Содержание алкоголя — 41 %, возраст коньячных спиртов — 15 лет.
• Frapin 1983,16 ans d’Age Grande Champagne — напиток красивого зо­лотисто-янтарного цвета. Обладает устойчивым элегантным и в высшей степени сбалансированным ароматом апельсина, абрикоса, ириса и жасми­на с деликатными древесными нотка­ми. У него длительное послевкусие с оттенками экзотических фруктов и сладких пряностей. Гармонично до­полняет классические сигары и кофе, великолепен как диджестив. Содержа­ние алкоголя — 40 %, возраст коньяч­ных спиртов — 16 лет.
• Frapin 1983,18 ans d’Age Grande Champagne золотисто-янтарного цвета имеет усиливающийся аромат апельсина и абрикоса, с элегантны­ми нотками белых цветов, ириса и жасмина, а также экзотических фруктов, сладких пряностей и тон­кими древесными нюансами. Сово­купность всех ароматов представля­ет собой совершенное равновесие, обладает богатством нюансов, округ­лостью и бархатистостью. Для на­питка характерно удивительно дли­тельное послевкусие и утонченность. Является эксклюзивным коньяком, произведен в очень ограниченном количестве со строгим соблюдением традиций Дома. Превосходный ди­джестив, хорошо сочетающийся с классическими сигарами и кофе. Со­держание алкоголя — 41 %, возраст коньячных спиртов — 18 лет.
• Frapin 1979,20 ans d’Age Grande Champagne — напиток золотисто-ян­тарного цвета. Обладает ярким, насы­щенным фруктовым букетом с нотка­ми абрикоса, апельсина и пряными цветочными нюансами. Выдержанный в бочках из лимузенского дуба, он от­личается вкусом старого вина и оре­хов, а также прекрасным длительным послевкусием. Превосходный дидже­стив, великолепно сочетающийся с классическими сигарами и кофе. Со­держание алкоголя — 42%, возраст ко­ньячных спиртов — 20 лет.