Компания основана недавно, в 1979 году. Ее глава Пьер Вуазен в молодости увлекался коллекционированием бочек со старыми коньяками. Они служили исходными компонентами создаваемых им по собственным рецептам новых коньяков. Эти оригинальные напитки стали пользоваться большим успехом у ценителей спиртного.
Сейчас фирма уже по праву считается одним из лучших производителей коньяка и успешно конкурирует с уважаемыми старыми Коньячными домами. Особенность ее технологии — в коньяк никогда не добавляют карамель, поэтому, как говорят специалисты, Gourmel — коньяк «честного цвета». Коньяки Gourmel — достойнейшие представители искусства новых коньячных фирм, не снижающих высочайшую планку старинных традиций.
- Gourmel Age du Fruit — 9-летней выдержки напиток с тончайшей палитрой фруктовых ароматов (абрикос, мирабель). Цвет светло-золотисгый, вкус нежный и мягкий. Изготовлен из винограда урожая 1986 года. Содержание алкоголя — 41 %.
- Gourmel Age des Fleurs — коньяк урожая из винограда 1982 года. Цвет светлого янтаря, нежный вкус, аромат пряностей, меда и фруктов. Содержание алкоголя — 42 %, выдержка — 13 лет.
- Gourmel Age des Epices получен из винограда урожая 1974 года. Цвет темного янтаря, аромат шоколада, корицы и ванили. Содержание алкоголя — 43 %, выдержка — 20 лет.
